# Jejum intermitente funciona para emagrecer? O que a ciência mostra

Por equipe editorial do consultório. Publicado em 02/10/2026.

> O jejum intermitente pode ajudar a emagrecer, mas não é superior à dieta comum com redução diária de calorias. Uma metanálise de 2025 com 99 ensaios clínicos encontrou resultados parecidos ou diferenças pequenas entre as estratégias. Segundo a ABESO, a perda de peso vem do déficit de calorias, não do jejum em si. Gestantes, pessoas com transtorno alimentar e quem usa insulina ou sulfonilureia devem evitar ou só fazer com orientação médica.

O jejum intermitente ganhou espaço na mídia e nos consultórios como estratégia para perder peso. A proposta parece simples: em vez de mudar o que se come, muda-se o horário em que se come.

O posicionamento nutricional da ABESO de 2022 chama atenção para um ponto: o jejum intermitente, por si só, não prevê mudança de hábito alimentar nem adoção de um padrão saudável. Ele restringe apenas quando as calorias entram. A pergunta que importa é se isso traz alguma vantagem sobre a dieta tradicional.

## Quais são os tipos de jejum intermitente?

Os estudos costumam agrupar o jejum intermitente em três formatos, segundo a metanálise publicada no BMJ em 2025:

- **Alimentação com restrição de horário**: come-se dentro de uma janela diária e jejua-se no resto do tempo. O exemplo mais conhecido é o 16:8, com 16 horas de jejum e 8 horas para comer.
- **Jejum em dias alternados**: um dia de jejum de 24 horas, ou de ingestão muito reduzida, alternado com um dia de alimentação livre.
- **Jejum de dia inteiro**: um padrão semanal com alguns dias de jejum e os demais de alimentação livre, como o 5:2, com cinco dias comuns e dois de jejum.

A ABESO descreve que, nos dias de restrição, alguns protocolos permitem consumir cerca de 25% das necessidades de energia em uma única refeição, e que as janelas alimentares costumam ter de 4 a 8 horas.

## O jejum intermitente emagrece mais do que a dieta comum?

Na maioria das comparações, não. O que os estudos mostram é que o jejum funciona mais ou menos tão bem quanto a restrição calórica diária, a dieta em que se come menos todos os dias, sem janelas de jejum.

A metanálise do BMJ de 2025 reuniu 99 ensaios clínicos randomizados, com 6.582 adultos. Todas as estratégias de jejum e a restrição calórica contínua levaram a perda de peso quando comparadas à alimentação livre. Entre elas, as diferenças foram pequenas:

| Comparação | Diferença média de peso |
|---|---|
| Dias alternados versus restrição calórica contínua | 1,29 kg a mais com dias alternados |
| Dias alternados versus restrição de horário | 1,69 kg a mais com dias alternados |
| Dias alternados versus jejum de dia inteiro | 1,05 kg a mais com dias alternados |

Os autores consideraram 2 kg como a menor diferença de peso com relevância clínica. Nenhuma dessas comparações chegou a esse valor. Nos estudos com 24 semanas ou mais, só apareceu vantagem das dietas em relação à alimentação livre, e não de uma dieta sobre a outra. Apenas cinco estudos duraram 52 semanas ou mais.

Dois ensaios clínicos ajudam a entender esses números:

- **Dias alternados, 12 meses**: em adultos com obesidade, a perda de peso foi de 6,0% com jejum em dias alternados e de 5,3% com restrição calórica diária, em relação ao grupo controle, sem diferença importante entre os dois. A desistência foi maior no grupo do jejum, de 38% contra 29%, e o LDL, o colesterol “ruim”, subiu mais nesse grupo ao fim de um ano.
- **Estudo TREAT, 12 semanas**: o jejum de 16 horas sem outras orientações levou a uma perda de 0,94 kg, sem diferença em relação ao grupo que fazia três refeições por dia.

Para a ABESO, o jejum intermitente leva a perda de peso semelhante à da restrição calórica diária, porque também cria um déficit de calorias, e não pelo período de jejum em si. A mesma entidade aponta que estudos longos mostram adesão menor do que a da dieta comum.

## Para quem o jejum intermitente não é indicado?

A revisão de Grajower e Horne, publicada em 2019 na revista Nutrients, lista situações em que o jejum intermitente deve ser evitado ou só feito com orientação:

- **Diabetes em uso de insulina ou sulfonilureia** (classe de comprimidos que estimula o pâncreas a liberar insulina): o risco mais imediato é a hipoglicemia (glicose baixa demais). As doses desses remédios costumam precisar de ajuste pelo médico nos dias de jejum, e as medidas de glicose devem ser mais frequentes. Os autores recomendam que quem usa insulina receba orientação individual sobre quando e o que comer se a glicose cair. Não altere a dose por conta própria.
- **Gestantes e lactantes**, crianças pequenas, pessoas de idade avançada e idosos frágeis.
- **Transtornos alimentares**, como anorexia e bulimia, porque o jejum deliberado tende a agravar o quadro.
- **Pessoas com imunodeficiência** ou em uso de remédios que reduzem a imunidade, como após transplante.

Segundo a mesma revisão, outros remédios para diabetes raramente causam hipoglicemia quando usados sem insulina ou sulfonilureia, mas o risco não é zero.

## Quais cuidados tomar se você quiser tentar?

- **Converse antes com seu médico**, principalmente se você tem diabetes, usa remédios de uso contínuo ou tem histórico de transtorno alimentar.
- **Cuide da qualidade do que come**. Na janela de alimentação, a escolha dos alimentos continua valendo. A ABESO observa que, em um estudo, faltaram mais fibras, zinco, magnésio e selênio no grupo do jejum do que no da restrição contínua.
- **Beba água**, inclusive para repor o líquido que viria dos alimentos, como recomenda a revisão de Grajower e Horne.
- **Escolha algo que caiba na sua rotina**. Para a ABESO, planos que atrapalham o convívio social ou a rotina tendem a funcionar por pouco tempo e facilitam o reganho de peso.

A estratégia alimentar mais adequada é individual e deve ser definida com quem acompanha você.

## Quando procurar um endocrinologista?

Converse com um endocrinologista antes de começar o jejum se você tem diabetes, pré-diabetes ou usa remédios de uso contínuo, e também se já tentou vários tipos de dieta sem conseguir manter o peso. A Dra. Natália Brito, endocrinologista e metabologista (CRM-PI 7855, RQE 5674), atende no Instituto Essência, em Teresina, e por teleconsulta. Se você quiser avaliar seu caso, veja como funciona o [tratamento de emagrecimento e obesidade](/emagrecimento-e-obesidade/) e a [consulta](/consulta/).

## Perguntas frequentes

### Jejum de 16 horas emagrece mais que comer em horários normais?

No estudo TREAT, adultos com sobrepeso ou obesidade fizeram jejum de 16 horas por dia, sem outras orientações, durante 12 semanas. A perda de peso foi pequena e não diferiu do grupo que fazia três refeições estruturadas. Sem redução de calorias, restringir o horário das refeições teve pouco efeito.

### Quem tem diabetes pode fazer jejum intermitente?

Depende do tratamento. Segundo a revisão de Grajower e Horne, o principal risco é a hipoglicemia em quem usa insulina ou sulfonilureias, cujas doses precisam ser ajustadas nos dias de jejum, com mais medidas de glicose. Qualquer mudança deve ser combinada antes com o médico.

### Jejum intermitente faz perder massa muscular?

Pode acontecer. No estudo TREAT, entre os participantes avaliados presencialmente, o grupo do jejum de 16 horas perdeu mais massa magra de braços e pernas do que o grupo controle. Vale conversar com o profissional que acompanha você sobre como preservar a musculatura durante qualquer dieta.

### Jejum em dias alternados funciona melhor?

Em um estudo de 12 meses, o jejum em dias alternados levou a perda de peso parecida com a da dieta comum, mas teve mais desistências. Na metanálise publicada no BMJ em 2025, ele foi a única forma de jejum com vantagem sobre a restrição contínua, de 1,29 kg, diferença considerada pequena.

### Preciso tomar mais água durante o jejum?

Sim. A revisão de Grajower e Horne lembra que beber água, inclusive para repor o líquido que normalmente viria dos alimentos, é importante para qualquer pessoa em jejum intermitente. A hidratação merece atenção redobrada em quem tem condições com risco de desidratação.

## Referências

1. ABESO. Posicionamento sobre o tratamento nutricional do sobrepeso e da obesidade (2022). https://abeso.org.br/wp-content/uploads/2022/11/posicionamento_2022-alterado-nov-22-1.pdf
2. BMJ (via PubMed Central). Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials (2025). https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12175170/
3. JAMA Internal Medicine (via PubMed Central). Effect of Alternate-Day Fasting on Weight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults: A Randomized Clinical Trial (2017). https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5680777/
4. JAMA Internal Medicine (via PubMed Central). Effects of Time-Restricted Eating on Weight Loss and Other Metabolic Parameters in Women and Men With Overweight and Obesity: The TREAT Randomized Clinical Trial (2020). https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7522780/
5. Nutrients (via PubMed Central). Clinical Management of Intermittent Fasting in Patients with Diabetes Mellitus (2019). https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6521152/

Conteúdo educativo, produzido pela equipe editorial do consultório a partir das referências citadas. Não substitui a consulta médica: exames e tratamento são decididos caso a caso. Como produzimos nosso conteúdo: https://nataliabritoendocrino.com.br/politica-editorial/

---

Página: https://nataliabritoendocrino.com.br/blog/jejum-intermitente/
Consultório: Instituto Essência, Edifício Prof. Carlos Daniel, Av. Elias João Tajra, 1720, 3.º andar, salas 413 e 414, bairro Jóquei, Teresina, Piauí, CEP 64049-300. WhatsApp (86) 98144-2312.
Última atualização: 2026-10-02